MANTARLI PİLAV TARİFİ ( 2 Kişilik )
Mantarlı Pilav Malzemeleri
✓100g mantar
✓ 1 su bardağı pirinç
✓Varsa et suyu ya da tavuk suyu yoksa sıcak su
✓Az miktarda tereyağı
✓tuz
Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?
✓ Öncelikle pirinçler yıkanır ve tuzlu suda bekletilir.( ne kadar uzun o kadar iyi 😅)
✓ Mantarları sirkeli suda bekleterek temizleyin.Temizlediğiniz mantarları boyuna kesitler olacak şekilde doğrayın.
✓Bir tencereye su koyun ve kaynamadan önce doğradığınız mantarları içine atın, limon sıkarak biraz haşlayın. (Ne çok diri ne çok pişmiş olacak)
✓ Devamında tereyağı pilav yapılacak tencereye alınır , eritilir.
✓Üzerine mantarlar atılır, birkaç kez çevrilir.
✓Suyu süzülen pirinçler de pilav tenceresine alınır ve iyice her bir pirinç tanesi ısıyla temas edecek şekilde yayılır ve birkaç kez kaşıkla döndürülerek ters yüz edilir.
✓Dondurucudan çıkardığınız et suyunu sıcak hale getirerek artık yeterince ısınmış pirinç mantar karışımına dökün. (Sadece sıcak su da kullanabilirsiniz)
✓Tuz ilavesiyle birlikte tencerenin kapağını kapatın ve suyu çekilene kadar pişirin.
Mantarlı Pilav Servis Önerisi
✓ Mantarı direkt soteleyip pirinçlerle karıştırabilirsiniz ve su ilavesini yapıp o şekilde de pişirebilirsiniz.
✓ Tarifteki gibi yapıldığında daha hafif tat ve kalorisi daha düşük bir pilavınız olmuş olur.
✓ Daha lezzetli bir tat için ılık servis edebilirsiniz.
Mantarlı Pilav İçin Market Fiyatları
Mantarlı Pilav Evde Kaç Liraya Yapılır?
✓100g mantar fiyatı: 1,10 TL
✓ 1 su bardağı pirinç fiyatı: 1,6 TL
✓Az miktarda tereyağı fiyatı: 0,3 TL
Evde Yemek Maliyeti: 3 TL
Evde Kişi Başı Ortalama Fiyat: 1,5 TL
Yazar:
Mantarlı Pilav Malzemeleri
✓100g mantar
✓ 1 su bardağı pirinç
✓Varsa et suyu ya da tavuk suyu yoksa sıcak su
✓Az miktarda tereyağı
✓tuz
Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?
✓ Öncelikle pirinçler yıkanır ve tuzlu suda bekletilir.( ne kadar uzun o kadar iyi 😅)
✓ Mantarları sirkeli suda bekleterek temizleyin.Temizlediğiniz mantarları boyuna kesitler olacak şekilde doğrayın.
✓Bir tencereye su koyun ve kaynamadan önce doğradığınız mantarları içine atın, limon sıkarak biraz haşlayın. (Ne çok diri ne çok pişmiş olacak)
✓ Devamında tereyağı pilav yapılacak tencereye alınır , eritilir.
✓Üzerine mantarlar atılır, birkaç kez çevrilir.
✓Suyu süzülen pirinçler de pilav tenceresine alınır ve iyice her bir pirinç tanesi ısıyla temas edecek şekilde yayılır ve birkaç kez kaşıkla döndürülerek ters yüz edilir.
✓Dondurucudan çıkardığınız et suyunu sıcak hale getirerek artık yeterince ısınmış pirinç mantar karışımına dökün. (Sadece sıcak su da kullanabilirsiniz)
✓Tuz ilavesiyle birlikte tencerenin kapağını kapatın ve suyu çekilene kadar pişirin.
Mantarlı Pilav Servis Önerisi
✓ Mantarı direkt soteleyip pirinçlerle karıştırabilirsiniz ve su ilavesini yapıp o şekilde de pişirebilirsiniz.
✓ Tarifteki gibi yapıldığında daha hafif tat ve kalorisi daha düşük bir pilavınız olmuş olur.
✓ Daha lezzetli bir tat için ılık servis edebilirsiniz.
Mantarlı Pilav İçin Market Fiyatları
Mantarlı Pilav Evde Kaç Liraya Yapılır?
✓100g mantar fiyatı: 1,10 TL
✓ 1 su bardağı pirinç fiyatı: 1,6 TL
✓Az miktarda tereyağı fiyatı: 0,3 TL
Evde Yemek Maliyeti: 3 TL
Evde Kişi Başı Ortalama Fiyat: 1,5 TL
Yazar:
