Evde Ciğer Şiş Kebap Tarifi ve Market Fiyatları ( 4 Kişilik )
Ciğer Şiş Malzemeleri
✓ 500 gr Dana Ciğer✓ 100 gr Dana Kuyruk
✓ Kırmızı Toz Biber
✓ Tuz
✓ Zeytinyağı
✓ Kekik
✓ Tereyağı
Evde Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?
✓ Ciğeri güzelce temizledikten sonra zar kısımlarını soyuyoruz.✓ İri küpler şeklinde doğruyoruz
✓ Kuyruk yağını da iri küpler şeklinde doğruyoruz.
✓ Ciğerleri zeytinyağı, kırmızı toz biber ve tuz karışımına buluyoruz.
✓ Kısa bir süre bekledikten sonra çöp şişlere 4 ciğer bir kuyruk şeklinde diziyoruz.
✓ Ocağın üstüne koyduğumuz döküm tavamızı iyice ısınmasını bekliyoruz.
✓ Isınan döküm tavamıza çöp şişlerimizi diziyoruz.
✓ Kızardıkça diğer yüzlerini çeviriyoruz.
Evde Ciğer Şiş İçin Pişirme Önerisi
✓ Döküm tavanın iyice ısındığından emin olunuz.✓ Döküm tavayı en büyük göze değil orta göze yerleştiriniz.
✓ Ciğer çok hızlı bir şekilde pişeceğinden başından ayrılmayınız.
✓ Kenarlarından renk değiştirdiğini gördüğün anda ciğerleri çevirebilirsiniz.
✓ Ciğerleri kurutmadan ocaktan almak son derece önemlidir. :)
✓ Döküm tavanın altını kapattıktan sonra sıcakken bir miktar tereyağı ve kekik ile lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Evde Ciğer Şiş İçin Market Fiyatları( 02.02.2024 )
Ciğer Şiş Evde Kaç Liraya Yapılır?
✓ 500 gr Dana Ciğer Fiyatı: 225 TL✓ 100 gr Dana Kuyruk Fiyatı: 20 TL
✓ Diğer Malzeme Fiyatı: 10 TL
Evde Yemek Maliyeti: 255 TL ( 2 Kişilik)
Evde Kişi Başı Ortalama Fiyatı: 127,5 TL dir.
Evde Ciğer Şiş İçin Market Fiyatları( 17.05.2020 )
Ciğer Şiş Evde Kaç Liraya Yapılır?
✓ 500 gr Dana Ciğer Fiyatı: 25 TL✓ 100 gr Dana Kuyruk Fiyatı: 3 TL
✓ Diğer Malzeme Fiyatı: 1 TL
Evde Yemek Maliyeti: 29 TL ( 2 Kişilik)
Evde Kişi Başı Ortalama Fiyatı: 14,5 TL dir.
