Evde Dana Biftek Tarifi ve Market Fiyatları ( 2 Kişilik )
Döküm Tavada Dana Biftek Nasıl Yapılır?
Biftek Nasıl Marine Edilir?
Dana Biftek Malzemeleri
✓ 500 gr Dana Biftek
✓ Zeytinyağı
✓ Sumak
✓ Dağ Kekiği
✓ Kırmızı Toz Biber
✓ 1 Adet Soğan
✓ 5-6 Diş Sarımsak
✓ Tuz
✓ Tereyağı
Evde Dana Biftek Nasıl Yapılır?
✓ Öncelikle dana bifteğimizi marine ediyoruz.
✓ Marine için zeytinyağı, sumak, kırmızı toz biberi karıştırıyoruz.
✓ Bir kap içerisinde bifteklerimize iyice yediriyoruz.
✓ Ardından doğradığımız soğan ve sarımsakları, dağ kekiği ile birlikte etlerin üzerlerine seriyoruz.
✓ Etlerin üzerini kapatıp buzdolabında en az 6 saat dinlendirmeye bırakıyoruz.
✓ Biftekleri pişirmeden en az 30 dk önce dolaptan çıkartıyoruz.
✓ Bifteklerin oda sıcaklığına ulaştığından ve zeytinyağının çözündüğünden emin oluyoruz.
✓ Yaklaşık 10 dk yüksek ateşte ısıttığımız döküm tavamıza bifteklerimizi atıyoruz.
✓ Bifteklerimizin kenardan renk değiştirmeye başladığını görünce diğer taraflarını çeviriyoruz.
✓ Tavamızın altını kapatınca bir miktar tereyağı, marinasyonda kullandığımız dağ kekiklerini ve tuzunu atıyoruz.
✓ Servise hazır afiyet olsun.
Evde Dana Biftek Hazırlama ve Pişirme Önerisi
✓ Biftekleri bir gün önceden hazırlamamız marinasyon açısından daha iyi olacaktır.
✓ Sarımsak ve soğanları robotta geçirmeden parçalar halinde atınız.
✓ Pişirme sırasında sarımsak ve soğanları etin üzerinden alınız.
✓ Etler bir miktar piştikten sonra sarımsak ve soğanları dökümün bir köşesinde pişirp meze olarak sunabilirsiniz.
✓ Etleri kasaptan aldığınız gün dondurmadan hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır.
✓ Döküm tavamızın iyice ısındığından emin olduktan sonra etlerimizi tavaya atıyoruz.
✓ Etleri fazla kurutmadan tavadan alınız. :))
Evde Dana Biftek İçin Market Fiyatları( 19.05.2020 )
Ciğer Şiş Evde Kaç Liraya Yapılır?
✓ 500 gr Dana Biftek Fiyatı: 32 TL
✓ 1 Adet Soğan Fiyatı: 0,15 TL
✓ 5-6 Diş Sarımsak Fiyatı: 0,6 TL
✓ Diğer Malzemelerin Fiyatı: 2 TL
Evde Yemek Maliyeti: 34,75 TL ( 2 Kişilik)
Evde Kişi Başı Ortalama Fiyatı: 17,3 TL dir.
Yazar:
Döküm Tavada Dana Biftek Nasıl Yapılır?
Biftek Nasıl Marine Edilir?
Dana Biftek Malzemeleri
✓ 500 gr Dana Biftek
✓ Zeytinyağı
✓ Sumak
✓ Dağ Kekiği
✓ Kırmızı Toz Biber
✓ 1 Adet Soğan
✓ 5-6 Diş Sarımsak
✓ Tuz
✓ Tereyağı
Evde Dana Biftek Nasıl Yapılır?
✓ Öncelikle dana bifteğimizi marine ediyoruz.
✓ Marine için zeytinyağı, sumak, kırmızı toz biberi karıştırıyoruz.
✓ Bir kap içerisinde bifteklerimize iyice yediriyoruz.
✓ Ardından doğradığımız soğan ve sarımsakları, dağ kekiği ile birlikte etlerin üzerlerine seriyoruz.
✓ Etlerin üzerini kapatıp buzdolabında en az 6 saat dinlendirmeye bırakıyoruz.
✓ Biftekleri pişirmeden en az 30 dk önce dolaptan çıkartıyoruz.
✓ Bifteklerin oda sıcaklığına ulaştığından ve zeytinyağının çözündüğünden emin oluyoruz.
✓ Yaklaşık 10 dk yüksek ateşte ısıttığımız döküm tavamıza bifteklerimizi atıyoruz.
✓ Bifteklerimizin kenardan renk değiştirmeye başladığını görünce diğer taraflarını çeviriyoruz.
✓ Tavamızın altını kapatınca bir miktar tereyağı, marinasyonda kullandığımız dağ kekiklerini ve tuzunu atıyoruz.
✓ Servise hazır afiyet olsun.
Evde Dana Biftek Hazırlama ve Pişirme Önerisi
✓ Biftekleri bir gün önceden hazırlamamız marinasyon açısından daha iyi olacaktır.
✓ Sarımsak ve soğanları robotta geçirmeden parçalar halinde atınız.
✓ Pişirme sırasında sarımsak ve soğanları etin üzerinden alınız.
✓ Etler bir miktar piştikten sonra sarımsak ve soğanları dökümün bir köşesinde pişirp meze olarak sunabilirsiniz.
✓ Etleri kasaptan aldığınız gün dondurmadan hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır.
✓ Döküm tavamızın iyice ısındığından emin olduktan sonra etlerimizi tavaya atıyoruz.
✓ Etleri fazla kurutmadan tavadan alınız. :))
Evde Dana Biftek İçin Market Fiyatları( 19.05.2020 )
Ciğer Şiş Evde Kaç Liraya Yapılır?
✓ 500 gr Dana Biftek Fiyatı: 32 TL
✓ 1 Adet Soğan Fiyatı: 0,15 TL
✓ 5-6 Diş Sarımsak Fiyatı: 0,6 TL
✓ Diğer Malzemelerin Fiyatı: 2 TL
Evde Yemek Maliyeti: 34,75 TL ( 2 Kişilik)
Evde Kişi Başı Ortalama Fiyatı: 17,3 TL dir.
Yazar:
